萊陽梨，亦稱茌梨，因產(chǎn)地萊陽而得名，在萊陽已有三百多年的栽培歷史，是膠東名果中的“長者”。梨皮呈綠黃色，粗糙而有黑斑，果形頭粗尾細，看去并不美觀。但肉質(zhì)細嫩，甘甜如飴，潛清脆可口，品質(zhì)居各色梨果之上。萊陽梨含糖量高達9.76%，比一般梨高2～3%，并含有各種有機酸、維生素等營養(yǎng)萊陽梨成分。

萊陽梨可清喉降火，播音、演唱人員經(jīng)常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保養(yǎng)嗓子的作用；還可清肺、化痰止咳，用它制作的萊陽梨糕、止咳糖漿是治療支氣管炎、傷風(fēng)咳嗽的良藥。萊陽梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者，如果有頭暈?zāi)垦！⑿募露Q者，經(jīng)常吃梨，可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。

香甜可口的萊陽梨

20世紀50年代以后，政府很重視萊陽梨的發(fā)展，當(dāng)?shù)厝罕娂訌娏死鏄涞脑耘嗪凸芾?，梨園面積迅速擴大，產(chǎn)量不斷提高。如今，梨園已擴大到五十多萬畝，年產(chǎn)量平均都在一百五十萬噸左右。萊陽梨不但是美味的時鮮果品，還可以加工成梨干、梨脯、梨醬、梨罐頭等，又可以用來釀酒、釀醋。如此豐富多樣的加工方式使得萊陽梨能夠被加工成各式各樣的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，來滿足市場和消費者的各種需求。由此，萊陽梨便可實現(xiàn)自己的市場經(jīng)濟價值。萊陽梨除在國內(nèi)銷售外，還遠銷日本、新加坡、加拿大等國。萊陽梨的蓬勃迅速發(fā)展，給當(dāng)?shù)貛砹艘欢ǖ慕?jīng)濟效益。很多農(nóng)戶都通過種植萊陽梨改善了自己的生活條件，過上了自己的富裕生活。

萊陽梨已經(jīng)成為地理標志保護產(chǎn)品，得到更多的政策性保護使其能夠更加全面的發(fā)展。萊陽茌梨集中種植在萊陽市五龍河及其支流兩岸，這里為沙質(zhì)土壤，土層厚，養(yǎng)分豐富，通透性好，對光的反射性較強，能使樹葉進行充分的光合作用，很適宜茌梨樹的栽培。目前，萊陽梨的種植培育和產(chǎn)品加工已經(jīng)達到了全面的發(fā)展。相信通過萊陽梨的枝繁葉茂、果實累累，一定會讓地區(qū)經(jīng)濟踏上一個新的臺階。（文章來自焦點視界，精彩內(nèi)容盡在納金網(wǎng)http://www.594ljc.cn/）