原標(biāo)題：NASA向3D打印食物項(xiàng)目撥款12萬5千美元

       我們已經(jīng)聽說過很多有關(guān)3D打印槍械和移植物的新聞，但是有一個(gè)新項(xiàng)目正在將3D打印的應(yīng)用提升到一個(gè)全新的水準(zhǔn)：3D打印食物——而這，也正是Anjan Contractor的目標(biāo)。該項(xiàng)目剛剛收到了來自美國航空航天局(NASA)125000美元的撥款(為期6個(gè)月)，用以建立一個(gè)原型系統(tǒng)。如果成功，未來該系統(tǒng)將不僅能為太空旅行提供食物，也能緩解因人口暴增而帶來的自然食物來源的短缺。

        Contractor是一位專研3D打印的機(jī)械工程師，也是系統(tǒng)材料研究公司(Systems & Materials Research Corporation)的擁有者。

        在其對于未來的看法中，平均每個(gè)家庭，都將擁有《摩登家族》(The Jetsons)里的那種廚房，擁有一臺(tái)能將裝在原料盒里的材料變成基本的食物的機(jī)器，在商店里銷售的原材料盒也將有很長時(shí)間的保質(zhì)期。

        Contractor表示，"太空旅行需要15年以上的保質(zhì)期"，該項(xiàng)目特別適合于在漫長的星級旅行中打印食物。貨架上的原料保質(zhì)期，預(yù)計(jì)要達(dá)到這個(gè)時(shí)間的兩倍。

        在接下去兩到三周里， Contractor將開始創(chuàng)建3D打印一塊披薩的工作。使用一層一層地材料堆疊方式，相對更簡單一些。但愿宇航員能在太空中打印熱騰騰的披薩的那一天能快點(diǎn)到來。（更多3D資訊，盡在web3D納金網(wǎng)http://594ljc.cn/）

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