原標題：去火星食品不用愁！ 3D打印機做“媽媽的菜”

美國航天局想出高招，定于本周宣布項目細節(jié)

　　美國國家航空航天局（NASA）要想把人送上火星，必須為這項可能持續(xù)數年的任務準備充足的食品。NASA想到的“終極”方案是，用3D打印機為宇航員做飯。NASA已經投錢支持這項研究。

　　美國 《華盛頓郵報》22日報道，NASA已選中總部位于得克薩斯州的系統和材料研究公司，向其投資12.5萬美元，研發(fā)能為宇航員制造“營養(yǎng)可口”食品的3D打印機。根據設想，這種3D打印機將按照 “數字菜譜”混合各種粉末，制造色香味俱全的食品。

　　NASA定于本周宣布這一項目的細節(jié)。項目經理、系統和材料研究公司工程師安詹·康特拉克特本月早些時候解釋這一項目的靈感時說，他曾用3D打印機為妻子打印出巧克力。

　　太空食品打印機現在還不存在，尚處概念階段。系統和材料研究公司把比薩餅作為他們的第一個目標。之所以選擇比薩餅，因為它包含多種營養(yǎng)和口味。同時，比薩餅的多層次構造，是使用3D打印技術的關鍵。

　　系統和材料研究公司提議，所有做進宇航員食品的營養(yǎng)成分，例如蛋白質和碳水化合物，都將以粉末形式儲存在盒中。當宇航員選擇好菜譜后，所有必要的食材都將進入一個隔間，與水和油混合。

　　上述混合物隨后加熱并噴到一個燒熱的底座。食品在這個底座上一層一層形成，直至新鮮“出爐”。

　　系統和材料研究公司研究部門主管戴維·歐文說，比薩餅就是那種“底部牢固、中部綿軟、頂部像肉”的東西。

　　理論上，宇航員如果想家，甚至可以吃到根據媽媽的愛心菜譜做出的食品。打印機能夠聯系地球并接收個性化烹飪指導或菜譜。

　　康特拉克特說：“媽媽可以在電腦中設計一款甜餅，把甜餅發(fā)送至航天飛機。她的兒子或女兒就可以在圣誕節(jié)打印出這款甜餅。”

　　NASA說，3D打印機做飯的設想頗為迷人，不僅因為這能減輕太空船的重量，還因為可以使用類似技術制造工具等其他物品。（更多3D資訊，盡在web3D納金網http://594ljc.cn/）

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